Правительство Дании намерено отказаться от разведения быстрорастущих пород кур, которые набирают два килограмма всего за 33 дня. Стремительный набор веса приводит к проблемам с костями и внутренними органами птиц.
Поводом для обсуждения запрета стал документальный фильм телеканала TV2. Журналисты выяснили, что один из крупных производителей курятины вдвое сокращал положенное птицам время темноты, чтобы они больше ели и быстрее росли. После публикации скрытых съемок владелец фермы признал нарушения.
В центре дискуссии оказалась порода Ross 308, которую в стране называют «турбокурами». За 33 дня цыплята увеличивают вес примерно с 50 граммов до двух килограммов, другим породам для этого требуется от 46 до 63 дней.
Министр природы и защиты животных Дании Кристиан Рабьерг Мадсен заявил, что власти намерены добиваться запрета таких пород как внутри страны, так и на уровне Евросоюза. Инициатива уже получила поддержку представителей разных политических партий. Производители предупреждают, что ограничения должны распространяться и на импортную курятину. Иначе датские фермеры потеряют рынок, а покупатели продолжат приобретать мясо быстрорастущих птиц из других стран.
По данным организации Eurogroup for Animals, около 95% кур в ЕС выращивают в условиях интенсивного птицеводства. Зоозащитники призывают увеличить срок выращивания птиц до 56 дней, как это предусмотрено стандартами органического производства.
