Компания внедряет цифрового помощника, который подсказывает рецептуру и оценивает, говорят ли кассиры «пожалуйста» и «спасибо».
Сеть ресторанов быстрого питания Burger King запускает голосового чат-бота Пэтти в гарнитурах сотрудников. Новый цифровой помощник станет частью платформы «Ассистент Бургер Кинг» и поможет персоналу готовить блюда и поддерживать стандарты сервиса.
Компания обучила систему распознавать ключевые фразы — «Добро пожаловать в Бургер Кинг», «пожалуйста» и «спасибо». Программа анализирует разговоры с посетителями и фиксирует уровень вежливости. Менеджеры смогут запросить у ассистента отчет о показателях конкретного ресторана.
Директор по цифровым технологиям Тибо Ру назвал проект инструментом для обучения и повышения качества обслуживания. Разработчики хотят дополнить систему анализом интонации.
Платформа объединяет данные кассовой системы, кухонного оборудования и складских запасов. «Пэтти» подсказывает сотрудникам рецептуру, объясняет порядок очистки техники и предупреждает руководство о поломках или отсутствии товаров. Если позиция заканчивается, система в течение 15 минут убирает ее из электронного меню во всех каналах заказа.
Компания уже тестирует технологию в 500 ресторанах и планирует до конца 2026 года подключить платформу во всех заведениях сети в США.
