Ученые: даже неандертальцы спорили о гастрономических привычках

неандертальцы, гастрономические привычки, археология Израиля, разделка мяса, культура древних людей

Десятки тысяч лет назад у неандертальцев были разные «кулинарные» предпочтения. К такому выводу пришли израильские археологи, изучив кости животных из двух пещер на севере страны. Несмотря на то что древние люди жили в одно время, ели одних и тех же животных и использовали схожие каменные орудия, разделывали добычу они по-разному.

Исследователи из Еврейского университета в Иерусалиме проанализировали следы порезов на костях из пещер Амуда и Кебара, расположенных примерно в 70 километрах друг от друга. Оказалось, что в первой группе кости рубили с большей интенсивностью и под разными углами, чем во второй. Такие отличия не объяснить ни видом животных, ни их размерами. Даже обработка костей одинаковых газелей различалась.

Ученые предполагают, что неандертальцы из разных групп могли по-разному учиться разделке мяса, по-разному относиться к его приготовлению или просто действовать в зависимости от состояния туши — свежей или подгнившей.

Результаты исследования стали еще одним подтверждением того, что у неандертальцев не было единой культуры: разные группы вели схожий образ жизни, но сохраняли собственные обычаи и привычки.